Main Article Content

Abstract

Penyakit infeksi terjadi karena adanya interaksi dengan mikroba yang menyebabkan kerusakan pada tubuh dan menimbulkan berbagai gejala. Banyak penyakit yang disebabkan oleh bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli dan pemberian terapi yang tidak tepat dapat menimbulkan resistensi antibiotik. Potensi antibiotik dari alam sangat banyak contohnya berasal dari Bunga papaya jantan (Carica Papaya L).  Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui potensi aktivitas antibiotik yang berasal dari bunga pepaya jantan yang di fraksinasi menggunakan etil asetat ekstrak etanol terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli serta untuk mengetahui kandungannya dengan menggunakan GC-MS. Ekstraksi menggunakan maserasi dengan pelarut etanol 70% dan fraksinasi menggunakan pelarut n-heksan dan etil asetat. Hasil fraksinasi diuji menggunakan GC-MS dan Kadar Hambat Minimum (KHM). Hasil dari pengujian GC-MS diperoleh senyawa E-Citral yang memiliki persentase kemiripan sebesar 49%, Linalool 87%, 2-Methoxy-4-vinylphenol 87%. Hasil uji KHM pada konsentrasi 2,5%, 5%, 10%, 20%, dan 40%  menunjukkan tidak ada daya hambat pada bakteri Escherichia coli, namun pada konsentrasi 5% terdapat daya hambat minimum pada bakteri Staphylococcus aureus. Uji statistik KHM yang diperoleh ialah sig 0,011 (<0,05) artinya terdapat perbedaan signifikan diameter zona hambat pada seri konsentrasi dengan kontrol perlakuan.

Keywords

Antibiotik, Bunga pepaya jantan (Carica Papaya L), Fraksi etil asetat, Kadar Hambat Minimum, GC-MS

Article Details

References

    Chudlori, B., Kuswandi, M., & Indrayudha, P. (2012). Pola Kuman dan Resistensinya Terhadap Antibiotik dari Spesimen Pus di RSUD Dr. Moewardi Tahun 2012. Pharmacon, 13(2), 70–76.
    Febrina, L., Riris, I. D., & Silaban, S. (2017). Uji Aktivitas Antibakteri Terhadap Escherichia coli Dan Antioksidan Dari Ekstrak Air Tumbuhan Binara (Artemisia vulgaris L.). Jurnal Pendidikan Kimia, 9(2), 311–317. https://doi.org/10.24114/jpkim.v9i2.7621
    Okoye, E. I. (2017). Preliminary Pharmaceutical Constituents of Crude Solvent Extracts of Flower and Stalk of Male Carica papaya. Chemistry Research Journal, 2(1), 20–26.
    Padmasari, P. ., Astuti, K. ., & Warditiani, N. . (2013). Skrining fitokimia ekstrak etanol 70% rimpang bangle (Zingiber purpureum Roxb.). Jurnal Farmasi Udayana, 1–7.
    Pratiwi, L., Fudholi, A., Martien, R., & Pramono, S. (2016). Ekstrak etanol, Ekstrak etil asetat, Fraksi etil asetat, dan Fraksi n-heksan Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.) Sebagai Sumber Zat Bioaktif Penangkal Radikal Bebas. JPSCR : Journal of Pharmaceutical Science and Clinical Research, 1(2), 71–82. https://doi.org/10.20961/jpscr.v1i2.1936
    Salni, Marisa, H., & Mukti, R. W. (2011). Isolasi Senyawa Antibakteri Dari Daun Jengkol (Pithecolobium lobatum Benth) dan Penentuan Nilai KHM-nya. Penelitian Sains, 14, 38–41.
    Septianingrum, N. M. A. N., Hapsari, W. S., & Syariffudin, A. (2018). IDENTIFIKASI KANDUNGAN FITOKIMIA EKSTRAK OKRA MERAH (Abelmoschus Esculentus) DAN UJI AKTIVITAS ANTIBIOTIK TERHADAP BAKTERI Escherichia coli. JIFI, 1(2), 170–177.
    Syarifuddin, A., Kamal, S., Yuliastuti, F., Pradani, M. P. K., & Septianingrum, N. M. A. N. (2019). EKSTRAKSI DAN IDENTIFIKASI METABOLIT SEKUNDER DARI ISOLAT AL6 SERTA POTENSINYA SEBAGAI ANTIBAKTERI TERHADAP Escherichia coli. Jurnal Bioteknologi & Biosains Indonesia (JBBI), 6(2), 210. https://doi.org/10.29122/jbbi.v6i2.3516
    Syarifuddin, A., Sulistyani, N., & Kintoko. (2018). Aktivitas Antibiotik Isolat Bakteri Kp13 dan Analisa Kebocoran Sel Bakteri Escherichia coli. Ilmu Kefarmasian Indonesia, 16(2), 137–144.
    Tanaya, V., Retnowati, R., & Suratmo. (2015). Fraksi semi polar dari daun mangga kasturi (Mangifera casturi Kosterm). Kimia Student Journal, 1(1), 778–784.
    Wardhani, L. K., & Sulistyani, N. (2012). UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETIL ASETAT DAUN BINAHONG ( Anredera scandens ( L .) Moq .) TERHADAP Shigella flexneri BESERTA PROFIL KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS. Jurnal Ilmiah Kefarmasian, 2(1), 1–16.
    Yuliani, N. nyoman, Sambara, J., & Mau, maria alexandria. (2016). UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI ETILASETAT EKSTRAK ETANOL RIMPANG JAHE MERAH (Zingiber officinale var. Rubrum) DENGAN METODE DPPH(1,1-Diphenyl-2- Picrylhydrazyl). Info Kesehatan, 14, 1091–1111.