Ipteks bagi Masyarakat Petani Jamur Tiram Penyandang Disabilitas di Purworejo

Abstract

Program ini bertujuan untuk memberdayakan kelompok penyandang disabilitas dengan memberikan ketrampilan usaha jamur tiram dan pangan olahan berbasis jamur tiram. Kegiatan ini melibatkan 2 (dua) mitra yaitu 2 (dua) kelompok penyandang disabilitas yang membudidayakan jamur tiram. Metode yang digunakan untuk merealisasi tujuan tersebut adalah penyuluhan, pelatihan, dan pendampingan secara intensif selama program berlangsung. Aspek produksi yang ingin dicapai dari program pemberdayaan masyarakat ini adalah peningkatan pendapatan kedua mitra. Sedangkan aspek manajemennya meliputi peningkatan kemampuan penanganan manajemen dan terbentuk kelompok usaha bersama (kube) penyandang disabilitas yang berwirausaha jamur tiram dan olahannya. Program ini memiliki dampak kelompok penyandang disabilitas tersebut (1) memiliki kumbung berkapasitas 7500 baglog; (2) alat press baglog; (3) alat sterilisasi baglog berkapasitas 500 baglog; (4) ruang untuk pengomposan media jamur tiram berukuran 4x8 dan berpaving. Kelompok penyandang disabilitas memiliki peluang menjadi produsen (1) baglog jamur tiram; (2) jamur tiram segar; (3) pangan olahan berbasis jamur; (4) kompos kascing, dan (5) cacing lumbricus.