Pemberdayaan Masyarakat Bulu Duwur, Ropoh, Kepil, Wonosobo melalui Pemanfaatan Bunga Pinus sebagai Teh Kantong “Tekas Bina Mekanist”

Abstract

Dusun Bulu Duwur, Desa Ropoh, Kecamatan Kepil, Kabupaten Wonosobo, Provinsi Jawa Tengah sebagian besar wilayahnya dipenuhi pohon pinus. Namun, banyaknya pohon pinus yang ada belum banyak dimanfaatkan. Setiap bagian dari pohon pinus memiliki nilai kebermanfaatan. Salah satu bagian dari pohon pinus yang secara empiris memiliki manfaat adalah bunga pinus (strobilus betina) Banyak bunga pinus yang terabaikan dan sebagian kecil hanya digunakan sebagai among geni (menyalakan api). Padahal, banyak warga yang telah mengkonsumsi pribadi untuk membantu pemulihan kesehatan. Berdasarkan uji keamanan dengan standar SNI membuktikan bahwa olahan bunga pinus terbukti aman dikonsumsi karena pada indikator angka kuman masih dibawah standar (3). Tujuan kegiatan ini yaitu masyarakat memiliki keterampilan dalam mengolah bunga pinus sebagai teh kantong, meningkatkan nilai ekonomis dari bunga pinus sehingga dapat meningkatkan perekonomian masyarakat, dan menambah produk unggulan Desa Ropoh. Target khusus dari kegiatan ini yaitu dihasilkannya produk teh dari bunga pinus dan menjadi produk unggulan Desa Ropoh. Metode yang digunakan pada kegiatan ini yaitu sosialisasi, pelatihan, dan pendampingan mandiri. Metode sosialisasi dilakukan dengan memaparkan informasi tentang manfaat dari bunga pinus dan cara pemanfaatannya menjadi minuman berupa teh celup. Metode pelatihan dilakukan dengan praktek secara langsung mengenai cara pengolahan bunga pinus menjadi teh celup bersama kelompok PPEP (Peningkatan Produktivitas Perekonomian Perempuan). Sedangkan metode pendampingan mandiri dilakukan dengan memantau kegiatan yang dilakukan oleh masyarakat yaitu membuat teh herbal dari bunga pinus. Hasil kegiatan berupa : 1) Masyarakat memiliki keterampilan dalam mengolah bunga pinus sebagai teh kantong 2) Nilai ekonomis dari bunga pinus meningkat 3) Tercipta produk unggulan Desa Ropoh.